📌 三酸甘油脂≠膽固醇！搞懂兩大血脂肪差異
大家常聽到的「血油」其實分兩種：膽固醇和三酸甘油脂。很多人驗血發現膽固醇正常就鬆懈，其實三酸甘油脂超標更危險！馬上用表格比對差異：
| 項目 | 三酸甘油脂 | 膽固醇 |
|---|---|---|
| 主要來源 | 吃太多甜食、精緻澱粉 | 肝臟製造(70%)+動物性食物(30%) |
| 儲存方式 | 全身皮下脂肪 | 血管壁沉積 |
| 危險指數 | ＞500mg/dl易引發胰臟炎 | 過高會直接導致動脈硬化 |
| 改善速度 | 調整飲食1-3個月見效 | 需長期控制(6個月以上) |
🩺 各年齡層三酸甘油脂標準值完整表
台灣衛福部最新指引，正常值會隨年齡微幅調整：
| 年齡層 | 安全範圍(mg/dl) | 警戒值(mg/dl) | 高風險值(mg/dl) |
|---|---|---|---|
| 20-25歲 | ＜120 | 120-199 | ≥200 |
| 26-29歲 | ＜140 | 140-199 | ≥200 |
| 30-39歲 | ＜150 | 150-199 | ≥200 |
| 40-49歲 | ＜160 | 160-199 | ≥200 |
| 50歲↑ | ＜190 | 190-249 | ≥250 |
⚠️ 特別注意：若數值超過1000mg/dl，會大幅提高急性胰臟炎風險，嚴重時可能導致胰臟癌！
🍔 三酸甘油脂飆高的5大元凶
- 手搖飲喝太多：每天1杯全糖珍奶，三酸甘油脂一週內上升20%
- 下班愛小酌：酒精直接刺激肝臟合成中性脂肪
- 精緻澱粉控：白飯、麵包吃太多，轉化成脂肪速度超快
- 辦公室久坐族：缺乏運動讓代謝率下降30%以上
- 家族遺傳：先天脂蛋白代謝異常，即使少吃仍易超標
🥗 營養師親授「降三酸甘油脂」飲食3要訣
🔥 要戒除的危險食物
- 含糖飲料：改用無糖茶/氣泡水替代
- 烘焙食品：蛋糕、餅乾隱藏反式脂肪
- 加工肉品：香腸、培根含大量飽和脂肪酸
👍 要多吃的超級食物
- 深海魚類：鯖魚、秋刀魚每週吃2次，EPA+DHA直接降低血脂
- 堅果種子：每天1湯匙核桃+奇亞籽，補充Omega-3
- 高纖蔬菜：地瓜葉、黑木耳富含水溶性纖維
🕒 要調整的進食時間
- 晚餐提前到18:00前吃完
- 睡前3小時不進食
- 每餐先吃蛋白質再吃澱粉
🚨 這些族群要特別當心！
「我糖尿病控制很好啊，為什麼三酸甘油脂還超標？」
「偶爾喝點啤酒應該沒關係吧？」
- 糖尿病患者：胰島素阻抗會加速脂肪合成
- 甲狀腺低下者：基礎代謝率下降30-50%
- 慢性腎臟病患：脂蛋白代謝異常機率高3倍
- 長期飲酒者：每天2罐啤酒，三酸甘油脂提升45%
🏥 併發症比你想的更可怕！
三酸甘油脂過高不是單純「血油多」，這些疾病正在悄悄找上門：
- 胰臟發炎：腹部劇痛、發燒，嚴重需住院禁食
- 脂肪肝惡化：從單純囤積發展成肝纖維化
- 冠心病風險：血管堵塞機率增加2.3倍
- 腦中風前兆：血液濃稠導致血栓形成
💊 醫師提醒：改善關鍵在「生活型態」
想要有效控制三酸甘油脂，記得這3要3不要：
✅ 要做的：
- 每天快走30分鐘(心跳達110下/分)
- 每餐蔬菜佔1/2碗
- 改用苦茶油、橄欖油烹調
❌ 不要做的：
- 空腹吃甜點(血糖波動更劇烈)
- 熬夜追劇(睡眠不足影響代謝)
- 激烈斷食(反而刺激脂肪合成)
最後提醒大家，健檢報告出現異常時，務必到新陳代謝科或家醫科做進一步檢查，早期發現才能有效控制喔！