蘋果原來是隱形牙齒殺手？
大家都說「一天一蘋果，醫生遠離我」，但你知道這顆紅通通的水果可能正在悄悄傷害你的牙齒嗎？專業牙醫師最近提出警告，蘋果含有的天然酸性物質會慢慢腐蝕牙齒表面的琺瑯質，特別是很多人喜歡慢慢啃蘋果的習慣，反而讓牙齒長時間浸泡在酸性環境中！
蘋果酸性有多強？
根據實驗室檢測，蘋果的pH值約在3.0-4.0之間，這個酸度跟碳酸飲料差不多！雖然是天然果酸，但長期接觸還是會讓牙齒最外層的保護膜慢慢變薄。最可怕的是吃完蘋果後20分鐘內，牙齒會處於最脆弱的狀態，這時如果馬上刷牙反而可能造成二次傷害。
牙醫親授保護琺瑯質3步驟
- 黃金30秒漱口法：隨身攜帶小瓶裝漱口水，吃完蘋果先用清水大力漱口5次，把殘留果肉和酸性物質沖掉
- 無糖口香糖急救：選擇含木糖醇的口香糖，咀嚼10分鐘刺激唾液分泌，自然中和口腔酸性環境
- 間隔刷牙原則：至少等30分鐘後再用軟毛牙刷配合含氟牙膏清潔，記得用37度溫水刷牙最保護琺瑯質
這些食物比蘋果更傷牙！
- 柑橘類水果：檸檬pH值可達2.0，是蘋果的10倍酸度
- 醃漬蜜餞：長時間含在嘴裡會形成酸性風暴
- 運動飲料：看似健康卻含大量檸檬酸
- 紅酒：單寧酸+酒精雙重攻擊牙齒
日常護牙必知小技巧
牙醫師特別提醒，除了吃完東西要清潔，每天早上喝咖啡前最好先塗一層護唇膏隔離酸性物質。另外建議隨身攜帶吸管，喝酸性飲品時直接送進喉嚨，減少接觸牙齒的機會。每個月還可以用一次牙齒美白測試劑，觀察琺瑯質是否變薄。
想要兼顧營養與牙齒健康，關鍵在掌握「快吃快清」原則。蘋果還是可以天天吃，但要記得切成小塊加速吃完，別再慢慢啃整顆啦！