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10招讓心情天天放晴!營養學博士教你從日常習慣養出好情緒

🌞 早晨第一件事決定整天心情!營養師教你這樣吃早餐

早餐不是有吃就好!營養學博士特別強調,起床後1小時內進食能穩定皮質醇分泌。最推薦「蛋白質+全穀物+新鮮水果」組合,像鮪魚蛋三明治配奇異果就是完美範例。記得避開含糖奶茶,改喝無糖豆漿更能維持血糖平穩喔!

🥗 少量多餐這樣吃才有效!3大原則要記牢

「少量多餐」不是隨時吃零食!正確做法是將三餐份量拆成4-5餐,每餐間隔2-3小時。重點要掌握「拳頭大小份量」、「天然原型食物」、「鹹甜適中」原則。下午茶來顆水煮蛋加芭樂,比吃餅乾更能持續補充能量!

🍚 吃飯速度檢測!你每口咬幾下?

博士團隊研究發現,每口咀嚼30下最能幫助消化。試著放下手機專心吃飯,從觀察米粒形狀開始練習。用筷子取代湯匙能自然減慢進食速度,別小看這個動作,它能讓血糖波動減少40%呢!

🥦 蔬菜先吃訣竅大公開!顏色順序有學問

「先吃蔬菜」不是隨便吃!建議從深綠色葉菜開始,再吃彩色蔬菜,最後才是根莖類。早餐可從生菜沙拉打底,晚餐先用燙青菜墊胃。記得搭配好油更助營養吸收,像淋點橄欖油在菠菜上就是絕配!

☕ 咖啡喝對時間效果加倍!黃金時段報你知

早餐後1小時是最佳咖啡時間!這時喝不僅提神,還能促進腸道蠕動。但記得要搭配200cc白開水,避免咖啡因影響礦物質吸收。特殊設計的雙層玻璃杯能保持溫度,慢慢喝更享受~

💊 維生素補充時機表!B群這樣吃最有效

B群不是早上吃就好!博士建議「壓力大時下午補B群」、「睡不好晚餐後補B群」。選擇「緩釋型」配方能維持8小時作用,搭配溫開水效果更好。注意尿液變黃是正常現象,代表水溶性維生素正在發揮作用喔!

🚴 運動強度這樣抓!每日15分鐘就有效

不必刻意上健身房!每天飯後靠牆深蹲3分鐘,或是看電視時抬腿,累積起來就有運動效果。博士特別推薦「微笑運動法」:邊運動邊保持笑容,能刺激腦內啡分泌,快樂效果直接加倍!

🌿 加工食品替代方案!上班族必學3招

戒不掉香腸?試試自製雞肉條!用雞胸肉切條,抹上義式香料烘烤,比市售肉乾更健康。泡麵族可以改吃快煮燕麥麵,加上冷凍蔬菜包,5分鐘搞定營養一餐。記得隨身帶堅果,嘴饞時取代洋芋片超有效!

分類:飲食營養